黄豆酱炒冷冻西蓝花

食材

• 冷冻西蓝花 300g
• 黄豆酱 10g
• 蒜粉 1g
• 食用油 3g
• 水 10g

做法

1. 冷冻西蓝花加水，盖微波炉盖，高火加热 3分钟。
2. 取出静置 30秒，沥水；大块切成约 20g一块，用时约 1分钟。
3. 锅中加油，电磁炉 7档预热30秒。
4. 放入西蓝花，7档翻炒1分钟。
5. 加黄豆酱和蒜粉，调至 6档翻炒1分钟。
6. 关火静置 30秒后装盘。